日本の家庭で、かなりの頻度で食卓に上ることが多いカレーライス。 我が家でも困った時のカレーライスとしてたびたび登場しますが、このカレーライス、いったいどのくらい日持ちするのかご存知でしょうか？ 火を通せば3日くらい大丈夫なんじゃないかなと漠然と考えておられる方、多いのではないでしょうか。 実はちょっとしたポイントを押さ...

ハヤシライスを作る際に、水を適当にドバドバ入れちゃって気が付くとバシャバシャなハヤシライスになっちゃったとか、分量通りに作ったはずなのになんか水っぽい、といった経験をされたことのある方、結構おられるんじゃないでしょうか？ その場合、ハヤシライスのルーがあれば問題ありませんが、ハヤシライスのルーが足りないとなるとかなり焦...

幼稚園も年長になると、特に女の子は仲間に入れてあげるとかあげないといった仲間外れ、よくありますよね！ 我が娘が仲間外れにされているところを見てしまうと、親としてはすごくショックで可哀想な気持になってしまいます。 我が家の長女が幼稚園年長の時にも、今年中の次女の時にも同じような経験があり、凄くヤキモキしました。 親として...

離乳食が終わってお子さんの食べられるものはグンと増えますが、お刺身やお寿司って食べさせてもいいのかな…って、一度は誰でも悩んだことがあるんじゃないでしょうか？ 私もすごく悩みました。 そりゃ、悩みますよね。生の魚を食べてアレルギーが出てしまったらどうしようとか悩むのは当たり前のことです。 何歳からなら生魚を確実に食べて...

我が家にも3歳の娘がいます。 魔のイヤイヤ２歳児が一体いつ終わるんだろうと頭を悩ませていましたが、３歳に突入してわがまま言い放題で生意気を言ってきたり、日々癇癪を起す娘との死闘を繰り広げています！ ３歳はまだ小さいイメージですが、生意気なことを言われるとこちらもムッとしてしまいます。 どこまで厳しくしていいか、わがまま...

子どもと一緒に手作りクッキーをよく作るけど、手作りだからカロリーは低いはずと思っている方、多いのではないでしょうか。 でも、材料を揃えてみて「あれ？こんなにバターや砂糖って入っているの？」とちょっと焦っちゃうことないですか？ 実は私、毎回そう思ってます。 そう思いながら出来上がったクッキーを口にするときには、ちょっと食...

手作りクッキーをせっかく作っても、翌日にはフニャフニャになっちゃったなんて経験のある方、実は多いのではないでしょうか。 せっかくならサクサクで美味しいクッキーを長く楽しみたいですよね。 一旦湿気てしまったクッキーはもう捨ててしまうしか方法はないのでしょうか？ 復活させる方法があるのであれば、復活させて全て食べきってしま...

家庭菜園をしていると欲しくなるのが、土壌を覆うための敷き藁。 土に還って保温性もよく、通気性も抜群！となると、手に入れたくなるのが人情ですね。 他にも藁を使った民芸品などに手を出したいという人もいるかもしれません。 では、その藁はどこで手に入るのでしょうか? 入手方法や値段などを一緒に学んでいきましょう。 藁って売って...

ねばねばとろとろの食感が嬉しい「やまいも」。 栄養がたくさん含まれているので、是非とも積極的に食べたい食材ですよね。 そんな「やまいも」ですが、長芋、山芋、自然薯など種類がたくさんありますよね。 その違いってなんなんでしょうか？ 一緒に学んで、豊かな食卓にしましょう！ 同じもの違うもの？ 通常「やまいも」と書いたときは...

テーブルを拭こうとおもったら、むむっ、なんか臭う！ 嗅いでみたら、ふきんだった! これ、すごーくイヤですよね。 臭うふきんでテーブルや食器を拭く気にはなれません。 使うたび、洗っているはずなのに・・・なぜ？ ここでは、ふきんの臭いの原因と予防について紹介していきます。 臭くなるのはなぜ？ そもそも、使う度に洗っていても...