最新の記事

筍はどこまで皮をむけばいいの?むいた皮は食べられる?
筍って、調理をする際にどこまでむいていいのか迷いませんか? どんどん皮をむいていけばむいていくほど、なかなか中の実が出てこないので「あれ?」ってなってしまいますよね。 「もしかして、皮をむきすぎてもったいないことをしたかな?」なんて思ったりしませんか? この記事では、筍はどこまで皮をむけばいいのか、むいた皮は食べられる...
筍の孟宗竹、破竹、真竹の違いは何?
この記事では、筍の孟宗竹・破竹・真竹の違いについてお話します。 筍は色んな種類がありますが、その違いが分かっているという人は少ないのではないでしょうか。 一見同じように見える筍でも、ちょっとした違いを意識して調理して食卓に並べると、とっても美味しく筍を食べることが出来ますよ! 気になる方はぜひ参考にしてみてくださいね!...
筍はあく抜きしないとどうなる?米ぬかがないとあく抜きはできない?
春になると筍が美味しい季節になりますが、筍ってあく抜きしないとどうなるのかご存知ですか? 一見あく抜きは面倒だし、米ぬかがないとあく抜き出来ないと思われるかもしれませんが、実際はどうなのでしょう。 この記事では、筍はあく抜きしないとどうなるのか、また米ぬかがないとあく抜きできないのかについてお話します。 これから筍を調...
干し芋って日持ちするの?保存期間や賞味期限を教えて!
干し芋が手に入ったけれど、これってどれくらい日持ちするのか分からないという方は多いのではないでしょうか。 特に市販の干し芋は賞味期限が書かれていますが、手作りの干し芋は、どれくらい日持ちするのか分かりにくいので困ってしまいますよね。 この記事では干し芋がどのくらい日持ちするのか、保存期間や賞味期限についてお話します。 ...
母乳からミルクに切り替えたい。時期と方法を教えて!
母乳からミルクに切り替えたいけれど、上手く切り替えることが出来るか不安という方は多いのではないでしょうか? この記事では、母乳からミルクへの切り替え方についてお話します。 母乳からミルクに切り替えたいと思っている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね! 移行する時期はどのタイミング? 出産してからずっと母乳で子育てをしてき...
焼き芋を離乳食に。初期・中期・後期いつからOK?
焼き芋を赤ちゃんに与えたいけれど、あげてもいいのかなと迷っている方は多いのではないでしょうか。 焼き芋は甘みが強くて美味しいので、こんなに甘くて美味しいものをあげてもいいのかなと、つい躊躇してしまいますよね? この記事では、赤ちゃんの離乳食に焼き芋を使うことが出来るのかについてお話します。 興味のある方はぜひ参考にして...
にんにくの芯は食べても大丈夫?抜いた方が良いの?
にんにくを調理する際に気になるのが、にんにくをカットした時中心に表れる「芯」です。 芯って食べても大丈夫なのか分からないので、とりあえず抜いているという方もいれば、問題ないと思うので食べているという方もいるのではないでしょうか。 この記事ではにんにくの芯を食べても大丈夫なのか、芯を抜いた方が良いのかについてお話します。...
焼き芋の日持ちはどれくらい?温め直しはレンジとトースターどちらがいいの?
焼き芋を作ったけれど、食べきれなかった場合、保管の仕方について迷ってしまいますよね。 いざおいておいても、どのくらいの期間置いておけるのか分からないと、次に食べる時ちょっと戸惑ってしまいます。 この記事では、焼き芋の日持ちについてお話しますので、気になる方は、温め直しと一緒にぜひ参考にしてみてくださいね! 常温の日持ち...
包丁が怖くて料理ができない!これって変?克服する方法はある?
料理をしなければならないのは分かるけれど、包丁が怖くて仕方がないという方、実は結構多いのではないでしょうか。 この記事では、包丁が怖くて料理が出来ない場合、どうすればいいのかについてお話します。 包丁が怖くて料理が出来ないとお悩みの方は、ぜひ参考にしてみてくださいね! それでは1つずつみていきましょう。 包丁が怖って変...
焼き芋をオーブントースターで作りたい!温度と時間はどれくらい?
焼き芋を自宅で作ってみたいけれど、オーブントースターしかないという家庭は多いのではないでしょうか。 でもオーブントースターってパンを焼いたり、ちょっとした焼き物調理に使うイメージが強いですよね。 実際、焼き芋をオーブントースターで作ることは出来るのでしょうか? この記事では、焼き芋をオーブントースターで作ることが出来る...