料理

ぱくぱく、もりもり

菱の実ってどうやって食べるの?どんな味?生でも美味しいの?
この記事では、菱の実についてお話します。 菱の実の食べ方や、味について詳しくお伝えしたいと思いますので、食べてみたいと思っている方や気になる方は、良かったら参考にしてみてくださいね。 菱の実って、そもそも何? 菱の実は、葉が菱形をした水辺に浮かぶミソハギ科の植物になる実のことです。 水面に葉を広げる植物と言えばハスをイ...
マコモダケを切ったら黒い斑点が!これは何?食べられないの?
この記事では、マコモダケを切ったら黒い斑点が出てきた場合、食べても大丈夫なのか、またその正体は何なのかについて、お話します。 マコモダケを購入したけれど、黒い斑点が気になって食べるのを躊躇している方は、良かったら参考にしてみてくださいね。 黒い点の正体は? マコモダケは、通常縦にカットした時の断面は白く少し黄色っぽい色...
おかのりってどんな味?どこで売ってるの?どうやって食べるの?
この記事では、珍しい野菜“おかのり”に迫りたいと思います。 「おかのりを食べてみたいけれどどこで売っているのか分からない」、「おかのりが手に入ったけれど食べ方がわからない」という方は、良かったら参考にしてみてくださいね。 おかのりって何なの? おかのりの特徴 “おかのり”は、オクラやモロヘイヤの仲間でアオイ科の葉物野菜...
宇宙芋(エアーポテト)ってどんな味?まずい?美味しい?食べ方を教えて!
この記事では、“宇宙芋(エアーポテト)”について、お話します。 “宇宙芋(エアーポテト)”の味が気になる!食べてみたいという方は、良かったら参考にしてみてくださいね! 宇宙芋(エアーポテト)とは? 名前からしてインパクト大な“宇宙芋(エアーポテト)”。 「宇宙でできた芋?」と思われる方もいるのではないでしょうか。 この...
さや大根って何?美味しい食べ方を教えて!
この記事では、“さや大根”についてお話します。 ちょっと珍しい野菜を知りたいという方や、さや大根をもらったけれど、調理の仕方に困っているという方は、良かったら参考にしてみてくださいね! さや大根って何なの? “さや大根”なんて聞いたことがないという方は、多いのではないでしょうか? さや大根はその名前の通り、見た目はさや...
ハヤトウリを素手で皮むきしたら手荒れに!かぶれの原因と対処法は?
この記事では、ハヤトウリを素手で皮むきしたら手荒れした際の、かぶれの原因と対処法についてお話します。 ハヤトウリの調理で手荒れにお悩みの方は、良かったら参考にしてみてくださいね! ハヤトウリは素手で剥いちゃダメなの? ハヤトウリを素手でむくことによって、手荒れをするという人は多いのではないでしょうか。 この手荒れは、ハ...
ハヤトウリって青臭くってまずい?美味しい調理方法ってあるの?
この記事ではハヤトウリが青臭くてまずいと感じる場合の、美味しい調理法についてお話します。 ハヤトウリの青臭さが苦手だという方は、良かったら参考にしてみてくださいね! 青臭く感じるのはなぜ? ハヤトウリを生で一口食べてみると、青臭く感じるという方は少なくないのではないでしょうか。 これは、ハヤトウリに多く含まれる“アク”...
つくね芋(大和芋)をすったら黒や茶色に変色した!これって食べても大丈夫なの?
この記事では、つくね芋(大和芋)をすったら黒や茶色に変色してしまったけれども、食べても大丈夫なのかどうかについて、お話します。 つくね芋(大和芋)をすったら黒や茶色に変色してしまったけれど、食べても大丈夫なのか心配という方は、良かったら参考にしてみてくださいね! 変色するのは何故? つくね芋(大和芋)をすってしばらくた...
つくね芋(大和芋)は皮ごと調理していいの?とろろも皮のまま?
この記事では、つくね芋(大和芋)は皮ごと調理してもいいのかについて、お話します。 つくね芋(大和芋)の皮を調理に使うかどうかで迷っている方は、良かったら参考にしてみてくださいね! 皮ごと調理しても大丈夫? つくね芋(大和芋)は皮ごと調理しても大丈夫です。 新鮮なつくね芋(大和芋)であれば、皮も柔らかいので、気にせず食べ...
つくね芋(大和芋)を素手ですったら手がかゆい!かゆみを抑えるには?対処法を教えて!
この記事では、つくね芋(大和芋)を素手ですりおろした時の対処法について、お話します。 つくね芋(大和芋)を素手ですりおろし、かゆくなり困ってしまうという方は、良かったら参考にしてみてくださいね! なんで手がかゆくなる? つくね芋(大和芋)を素手ですったら手がかゆくなるという方は、多いかと思います。 これはつくね芋(大和...