料理

ぱくぱく、もりもり

小松菜の味噌汁や煮物が苦い!苦みを取る方法はあるの?
美味しそうな小松菜だと思って購入したけれど、いざ調理してみてあまりの苦さにびっくりしたという方は多いのではないでしょうか。 この小松菜は腐っているのかもしれないとか、体に悪いのかもしれないと心配になってしまいますよね。 この記事では、小松菜が苦い場合の原因や対処法についてお話しますので、ぜひ日々の調理にお役立てください...
小松菜がぬるぬるして、ぬめりがある。これは何故?腐ってるの?
この記事では小松菜がぬるぬるしてぬめりがある時の原因についてお話します。 小松菜をいざ調理しようと思って洗っていたら、なんだかぬめりがあるので、腐っているのかなと心配になってしまうとう方は結構いらっしゃるのではないでしょうか。 腐っていると思って捨ててしまっているその小松菜、もしかすると腐っていないかもしれませんよ。 ...
マッシュルームの内側が黒い!腐ってるの?食べても大丈夫?
この記事では、マッシュルームの内側が黒いのは腐っているのかどうかについて、お話します。 マッシュルームを食べようと思ったら、内側が黒くて腐っているのかもしれないと捨ててしまう方は多いのではないでしょうか。 内側が黒くなってしまったマッシュルームが「食べられるのか」「食べられないのか」の判断をどうすればいいのか、良かった...
マッシュルームの調理時間はどれくらい?炒めるとき、茹でる時の目安を教えて!
この記事では、マッシュルームの調理時間についてお話します。 マッシュルームを炒めるとき、茹でる時にどれくらい加熱したらいいのか分からないという方は、良かったら参考にしてみてくださいね。 実は、普段のマッシュルームの調理法では、加熱しすぎて美味しく食べられるタイミングを逃してしまっているかもしれません。 適切な調理時間を...
マッシュルームの日持ちはどれくらい?賞味期限や保存方法を教えて!
この記事では、マッシュルームの日持ちはどれくらいなのかについてお話します。 生のマッシュルームが手に入ったけれど、どれくらい日持ちするのか知りたいという方は、賞味期限や保存方法についても併せてお話しますので、良かったら参考にしてみてくださいね! マッシュルームは栄養豊富なので、家族みんなで美味しくいただきましょう。 購...
ずいきのあく抜きを失敗した!対処法を教えて!
この記事では、ずいきのあく抜きについてお話します。 あく抜きをしたけれど失敗してしまい、どうしていいのか分からないという方は、結構多いです。 それくらい、ずいきのあくは強いんですよね。 失敗しても、対処法はありますので、諦めないでください。 もしかすると、美味しく食べられるかもしれませんよ。 ずいきはあく抜きが絶対必要...
「芋がら」ってどこで買えるの?売ってる場所を教えて!
この記事では、「芋がら」がどこに売っているのかについて、お話します。 芋がらを買って食べてみたいけれど、なかなか見つからないという方は、良かったら参考にしてみてくださいね! 芋がらはスーパーで買える? 芋がらはスーパーでも買えます。 ただし、どこのスーパーでも置いているというわけではないですので、一度近所のスーパーで聞...
行者にんにくって生で食べられるの?美味しい食べ方を教えて!
この記事では、行者にんにくは生で食べられるのかについてお話します。 せっかく珍しい行者にんにくが手に入ったのであれば、出来るだけそのままの味を楽しみたいと思われる方も多いのではないでしょうか。 美味しい食べ方も併せてお話しますので、良かったら参考にしてみてくださいね。 生のまま食べられるの? 行者にんにくは生でも食べら...
行者ニンニクを食べると口臭・体臭が臭くなる?臭いを消す方法はあるの?
この記事では、行者ニンニクを食べると口臭・体臭が臭くなるのかについてお話します。 行者ニンニクを食べてみたいけれど、ネーミングからして臭そうというイメージが強くちょっと食べづらいという方は、良かったら参考にしてみてくださいね。 臭いを消す方法についてもお話いたしますので、栄養価の高い山菜、「行者ニンニク」をぜひ手に取っ...
安納芋が水っぽい!これって不良品?
この記事では、安納芋が水っぽい時の原因と対処法についてお話します。 せっかく甘くて美味しいと話題の安納芋を購入したり育ててみたりしたけれど、水っぽさに戸惑っているという方は、良かったら参考にしてみてくださいね! 買ってきた安納芋が水っぽい!不良品? もともと安納芋は他のさつまいもに比べると水分量が多いため、水っぽいと言...