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卵の保存は上下の向きに注意!冷蔵庫での保存のコツ
卵を保存する時、これって上とか下とか関係あるのかな?と疑問に思われたことがありませんか? とりあえず冷蔵庫に入れておけば、全然気にする必要はないんじゃないかなと思っている方、多いのではないでしょうか。 でも実は卵を保存するコツってあるんです。 そのポイントを押さえておくと、卵の鮮度を長く保ちながら美味しく食べきることが...
冷凍した肉はそのまま調理しても大丈夫?解凍してからの方がいいの?
冷凍した肉を解凍する時間もないし、そのまま使ってしまいたい時ってありますよね。 でも冷凍した肉ってそのまま調理しても大丈夫なのか、気になりませんか? 冷凍したお肉をそのまま調理する場合、ちょっとしたポイントを押さえておくと解凍しなくても美味しく食べることはできます。 逆に、解凍した方が美味しい場合もあるんです。 どんな...
あんかけのあんは冷蔵や冷凍保存はできるの?
あんかけのあんを作りすぎてしまったけれど、保存が出来るのかどうかわからず困っているという方、結構たくさんいらっしゃるのではないでしょうか。 私もよくとろみのついた調理をします。特に夕食であんかけチャーハンを作ったりすると、主人が遅くに帰ってくるまでそのままあんを置いた場合、いつの間にかとろみが無くなってしまうことがあり...
冷凍ご飯が臭い!原因は何?防ぐにはどうすればいい?
ご飯を炊きすぎたので冷凍保存しておいたけれど、いざ解凍したらご飯が臭くてテンションが下がる。 そんな経験のある方、多くいらっしゃるのではないでしょうか。 冷凍ご飯を解凍した際に臭いと感じるのには原因があります。 また冷凍ご飯を美味しく食べるために押さえておきたいポイントがいくつかあります。 この記事では、解凍すると臭う...
産褥ショーツって必要なの?退院したら不要?
出産準備の際に購入を迷うアイテムの一つが「産褥ショーツ」です。 産褥ショーツって本当に必要なのか、入院中しか使わないなら購入はもったいないんじゃないかと思うと確かに購入するかどうか迷ってしまいますよね。 産褥ショーツは一枚あったら安心出来るアイテムではあります。 まずはどんな役割を果たしているのか、絶対に必要なものなの...
産褥ウエストニッパーって、いつからいつまで必要?
出産前に産後必要なものを用意する際、産褥ウエストニッパーってどうなんだろうと思われる方、多いのではないでしょうか。 産院によっては産褥ウエストニッパーを用意するよう指示があるところもありますが、どのタイミングで使うのか見当もつかないという方もいらっしゃるでしょうし、“産褥”という名がついているということはちょっとの間し...
冷凍ごはんは自然解凍して大丈夫?おいしく食べるにはどうすればいいの?
ごはんが余ったので冷凍してみたけれど、解凍の方法ってどうしたらいいんだろうと迷っておられる方、自然解凍をして味にびっくりなんてことはありませんか? 冷凍ごはんは解凍の仕方を間違うと驚くほど美味しくありません。 この記事では冷凍ごはんを自然解凍しても大丈夫なのか、そもそも美味しく解凍して食べる方法はあるのかについてお話し...
ごはんの蒸らし時間はどれくらいがいいの?炊飯器でも蒸らしは必要?
近年土鍋や鍋などでご飯を美味しく炊く方法が話題になっていますが、美味しく炊くコツとして忘れてはならないのが「蒸らし」です。 この「蒸らし」をするかしないかでご飯は大きく違ってきます。 また「蒸らし」は時間に気を付けなければせっかくの美味しいご飯が美味しくなくなったりするので、注意が必要です。 ぜひごはんの「蒸らし」のコ...
生姜パウダーってどこに売ってるの?どうやって使うの?
今、手軽に生姜を摂取することが出来ると話題の“生姜パウダー”ですが、どこに売っているか分からないという方、結構多いのではないでしょうか。 生姜パウダーは意外に近所でも売っていたりしますが、メーカーによって商品の特徴も全く違ったりするので色々見比べて購入できると良いですよね。 なので、どんな所に生姜パウダーが売っているの...
食パンの冷凍はどのくらい日持ちするの?保存方法や賞味期限が知りたい!
食パンの賞味期限は結構早いので、気が付いたらまだ4枚も残っているのに賞味期限が今日までなんてこと、よくありますよね。 そんな時に「冷凍しておこう」と、冷凍庫にパンを入れている方はきっと多いはずです。 ちなみに私もそんな一人です。 でもこの食パンの冷凍保存、正しく出来てきていますか? 保存方法が正しくないと、せっかくの美...