この記事では、アスパラガスの食べられる部分についてお話します。 アスパラガスって三角のハカマがついていたり、先っぽが独特の形をしていたりするので、どれが食べれてどれが食べられないのか迷ってしまうという方は結構いるのではないでしょうか？ アスパラガスのどの部分が食べられるのか分かっていると、余すところなくアスパラガスの栄...

この記事では、桜エビの素干しと煮干しはどう違うのかについてお話します。 素干しと煮干しの違いで悩んでいる方は、良かったら参考にしてみてくださいね！ 美味しく使い分けられるかもしれませんよ！ 素干しと煮干しの違いは何？ ①桜エビの素干しとは？ 桜エビの素干しは、水揚げされた桜エビを生のまま、天日干ししたものを言います。 ...

この記事では、蛸の日持ちがどれくらいかについてお話します。 美味しそうな蛸が手に入ったけれど、保存の方法や日持ちが分からないという方は、良かったら参考にしてみてくださいね！ 生ダコの日持ちはどれくらい？ 生ダコはできるだけ早めに食べてしまった方がいいです。 ①常温 生ダコは常温での保存はすぐに傷んでしまいます。 冷蔵庫...

この記事では、きくらげについてお話します。 きくらげの保存方法や賞味期限を知りたいなと思っている方は、良かったら参考にしてみてくださいね！ 生きくらげの日持ちはどれくらい？ 生きくらげは、生のきのことして考えましょう。 だから、日持ちは大体1週間くらいで食べきるといいですよ！ ただし、季節や保存方法によっては例え1週間...

この記事では、ラタトゥイユの味付けが薄い・酸っぱい・甘みが足りない時にはどうしたらいいのかについてお話します。 ラタトゥイユの味付けで困っている方は、良かったら参考にしてみてくださいね！ 「ラタトゥイユを作ったけれど、家族からの評判がイマイチ」という食卓が、ちょっと変わるかもしれませんよ。 「なんか薄い!」ときの対処は...

この記事では、ラタトゥイユの日持ちについてお話します。 ラタトゥイユを作ったけれど、食べきれないので保存したいという方は、良かったら参考にしてみてくださいね！ 常温での保存方法・賞味期限は？ ラタトゥイユを常温で保存する場合は、できるだけその日のうちに食べきってしまうのがおすすめです。 特に食中毒の時期でもある、ジメジ...

この記事では、コリンキーの日持ちと保存方法についてお話します。 コリンキーをもらったけれど、保存方法が分からないという方は、良かったら参考にしてみてくださいね！ コリンキーを上手に保存して、その味を楽しみましょう！ 購入してからの日持ちは？ コリンキーはかぼちゃの仲間ですが、大きな特徴は生で食べられることです。 かぼち...

この記事では、ふきのとうはなぜ苦いのかについてお話します。 苦みを取る方法が知りたいという方は良かったら参考にしてみてくださいね。 もしかすると、ふきのとうが苦くて食べられないという家族のお悩みをちょっと解決するお手伝いができるかもしれません。 ふきのとうは何故にがいの？ ふきのとうの苦みは結構強烈なので、好き嫌いも分...

この記事では。ふきのとうと蕗の違いについてお話します。 ふきのとうと蕗の違いが分からなという方や、ふきのとうをどこで見つけられるのか気になるという方は、良かったら参考にしてみてくださいね！ ふきのとうと蕗は違うの？ ふきのとうと蕗は、同じ「ふき」がつくので一緒の植物かなと思われるかもしれません。 実際、ふきのとうと蕗は...

この記事では、食用菊と普通の菊の見分け方についてお話します。 食用菊と普通の菊がどう違うのか分からないという方は、良かったら参考にしてみてくださいね！ 食卓に食用菊を出す際に、安心して食べられる食用菊を選ぶことが出来ますよ！     食用菊と普通の菊は違うもの？ 食用菊は普通の菊に比べて、苦みが少な...